Hospitality in retail betekent: elkaar versterken
Verrassen en prikkelen
Na haar studie interieurarchitectuur aan het Willem de Kooning Academie in Rotterdam maakte Izabela tien jaar lang carrière bij Heineken Interieur Design om in 2018 voor zichzelf te beginnen met Studio Iska. ‘Je bent bijna een psycholoog, zei mijn moeder omdat ik diep in de beleving en het karakter van mijn opdrachtgevers duik. Ik wil hen echt leren kennen, onderzoeken wat ze mooi vinden en dat vertalen naar het interieur. Het is mijn doel om mensen te verrassen, hen het gevoel geven bijzonder te zijn en zich thuis te laten voelen in de door mij ontworpen ruimtes. Ik ben dan ook altijd op zoek naar nieuwe, materialen, designs en vormen. Ik houd ervan om dingen te doen die eigenlijk net te moeilijk zijn en leg de lat hoog. Zo blijf ik mijn opdrachtgevers en mijzelf prikkelen.’
Liefde voor natuur
Via de Vermaat Groep is Izabela in contact gekomen met de familie Droogh, exploitanten van vier Intratuin vestigingen in de contreien van Rotterdam. ‘Liefde voor natuur, daarin hebben wij elkaar gevonden. Ook bewonder ik hen om de manier waarop zij hun onderneming leiden: er wordt goed gekeken naar hun medewerkers en ze kiezen de beste mensen om mee te werken. Hun visie deel ik en dat we van eenzelfde generatie zijn speelt ook een rol: we zitten op dezelfde golflengte en voelen elkaar goed aan. Ze durven de controle los te laten en begrijpen dat je creatieve mensen hun gang moet laten gaan.’
Extreem
Het restaurant-concept 'Eten in de Proeftuin' wordt door Intratuin landelijk aangeboden maar ondernemers zijn vrij in ontwerp, invulling en vormgeving. Het meest recente project is het hospitality concept in de nieuwe Intratuin Zevenhuizen. ‘De briefing: We gaan dit keer een stap verder Izabela, we willen extreem.’
Een kolfje naar de hand van de creatieve designer. ‘Vanuit een mooi blanco canvas heb ik invulling gegeven aan de wens om intieme plekken te creëren die uiteenlopend publiek zouden aanspreken. Elke hoek hebben we bestudeerd en tegen de lat van doelgroep en beleving gelegd. Wie gaat hier zitten? Wat wil die? Hoe ziet dat eruit? Op deze manier zijn de verschillende zones ontstaan, met elk een eigen sfeer. Ondanks de verschillende gedeeltes heb ik eenheid gecreëerd. Die verbindende factor zit in de toepassing van kleur, luxe stoffen en de neonslinger die bezoekers naar de verschillende zones leiden. De slingerverlichting is een uitdagend experiment geweest omdat deze 49 meter lange, buigzame lichttube exact horizontaal met het plafond moest lopen. Dit heeft de installateur veel werk en hoofdbrekens gegeven maar het is gelukt! De lichtslinger is een echte eyecatcher.’
Glooiend interieurlandschap
Samen met de familie Droogh heb ik de showroom van Satelliet bezocht: op zoek naar de juiste stoffen en modellen die ontspanning belichamen en waarin je echt kunt genieten. Door de familie te betrekken in het creatieproces, en door de mix van smaken en verschillende typen mensen, hebben we met de luxueuze Bishop, frisse Michelle met rotan vlechtwerk, de ronde Barcelona banken en de Lux en Tonic van Satelliet Originals, een divers en glooiend interieurlandschap vormgegeven. De riante keuze in stoffen is geweldig en we hebben ruim de tijd genomen om de juiste beslissingen te nemen. Een lange sessie maar meer dan de moeite waard.’
De tekst gaat verder onder de foto's
Duurzaamheid
Gedreven door de wil om duurzaam te handelen, die zowel in de familie Droogh als in Izabela verankerd is, zijn verschillende materialen hergebruikt bij de restyling. ‘Duurzaamheid is een uitgangspunt en waar mogelijk zijn gebruikte materialen ingezet in nieuwe vormen. Zoals de eiken planken uit de bestaande kaders. Bestaand, open, zwart raamwerk is dichtgezet met het glas in een eiken frame voor een extra bite. De gekleurde neon ringen - van een beurspresentatie van één van hun partners – zijn overgenomen en hier als highlights in het interieur verwerkt.’
Verbinding
Fysieke winkels moeten iets extra’s bieden wat online niet gevonden kan worden en de lat ligt steeds hoger. Waar hospitality voorheen hoofdzakelijk een begrip was in de horeca, is het vandaag de dag ook onmisbaar op de winkelvloer. ‘In het hospitality gedeelte heb ik gezocht naar de verbinding en connectie tussen beide disciplines: restaurant en winkel. In het design zijn collecties van leveranciers verwerkt die ook te koop zijn in de winkel. Zoals de zijden bloemen en planten en de sfeerverlichting. In feite is dit restaurant een grote etalage en een extra podium voor de leveranciers van Intratuin. In deze gastvrije setting heeft het winkelende publiek een momentje van rust om de producten ook echt op hen in te laten werken en deze te zien en beoordelen in een interieuromgeving. Op deze manier is er wisselwerking en versterking tussen retail en hospitality: niet alleen in collectie en presentatie maar ook in sfeer en beleving.’
